Descrição
Visual: Apresenta uma coloração rubi profunda com reflexos violáceos, revelando juventude e intensidade. Sua limpidez e brilho no cálice denotam elegância e vigor.
Aromas: No nariz, destaca-se a tipicidade da casta: notas de cassis maduro, ameixa preta e framboesa, entrelaçadas a toques sutis de especiarias doces, pimenta-preta e um leve traço herbáceo característico do Cabernet Sauvignon. A passagem por madeira acrescenta leves camadas de baunilha e tabaco.
Paladar: Em boca, mostra estrutura firme e taninos presentes, mas sedosos, sustentando um corpo médio. A acidez equilibrada traz frescor e prolonga o final, marcado por notas de frutas escuras maduras e especiarias. Um vinho de personalidade, que combina potência e finesse em medidas equilibradas.
Harmonização: Excelente para acompanhar carnes vermelhas grelhadas e cortes na brasa. Também harmoniza muito bem com massas ricas em molhos de tomate e funghi, além de queijos curados. Para uma experiência completa, experimente ao lado de um bife ancho na parrilla ou de um risoto de cogumelos.
Graduação Alcoólica: 13%.
Origem: Mendoza - Argentina.
