Descrição
Borgoro Primitivo – Um tributo à tradição italiana
Visual: No cálice, o Borgoro Primitivo revela uma coloração rubi intensa com reflexos púrpura. Sua lágrima é densa, transmitindo a presença de corpo e teor alcoólico equilibrado. É visualmente marcante, antecipando sua personalidade rica e envolvente.
Aromas: Os aromas são sedutores e intensos, com destaque para frutas vermelhas maduras como ameixa e cereja. Notas de figo seco, geleia de framboesa e nuances de especiarias doces, como baunilha e cravo, se entrelaçam com sutis toques de cacau e madeira, resultado de seu período de amadurecimento em barricas de carvalho.
Paladar: No paladar, apresenta uma textura aveludada e envolvente. É um vinho de médio a encorpado, com taninos macios e redondos que proporcionam uma sensação de equilíbrio. O sabor frutado se confirma na boca, com destaque para a ameixa em calda e um leve toque balsâmico. Final prolongado e prazeroso, deixando um rastro de elegância e sofisticação.
Harmonização: Ideal para acompanhar carnes grelhadas, cordeiro assado com ervas, massas com molhos encorpados – especialmente à base de tomate – e queijos curados como pecorino ou parmesão. Também harmoniza muito bem com pratos da culinária mediterrânea e embutidos finos.
Graduação alcoólica: 13%
Origem: Puglia - Itália
