Descrição
Visual: De coloração âmbar profunda e luminosa, o Brandy XO Campos de Cima revela reflexos dourados que evidenciam seu longo período de envelhecimento em barricas de carvalho. Sua limpidez e viscosidade ressaltam a riqueza e densidade deste destilado premium, deixando lágrimas amplas e persistentes no copo – um convite à contemplação.
Aromas: No olfato, apresenta um bouquet complexo e sedutor, com notas iniciais de frutas secas, como figos e damascos, envoltas por nuances de baunilha, caramelo e mel. Toques elegantes de especiarias, como canela e noz-moscada, emergem em camadas, junto de sutis aromas tostados e de chocolate amargo, provenientes do contato prolongado com a madeira.
Paladar: Em boca, este XO mostra-se pleno e macio, com textura aveludada e um equilíbrio notável entre suavidade e intensidade. Sabores de frutas maduras e especiarias são acompanhados por notas de cacau, tabaco e um leve toque licoroso, que preenche o paladar de forma expansiva e envolvente. Final longo, complexo e aquecido, com persistência aromática marcante.
Harmonização: Apreciado sozinho, como um digestivo, o Brandy XO Campos de Cima é ideal para momentos de contemplação. Harmoniza com sobremesas a base de chocolate amargo, torta de nozes, e queijos de massa dura e curados, como parmesão e manchego. Também é um excelente companheiro para charutos finos, elevando a experiência sensorial ao seu ápice.
Graduação alcoólica: 40%
Origem: Campanha Gaúcha - Brasil
Descubra o refinamento do terroir dos Campos de Cima da Serra em cada gota deste exemplar exclusivo.
Produção de apenas 1120 garrafas
