Descrição
Visual: De coloração amarelo-palha brilhante com reflexos esverdeados, este Sauvignon Blanc exibe limpidez e vivacidade na taça.
Aromas: No nariz, revela uma expressiva paleta aromática. Notas intensas de frutas cítricas, como limão-siciliano e grapefruit, combinam-se a nuances de maçã verde. Toques herbáceos típicos da casta – como folha de tomate e grama cortada – aparecem em harmonia com delicadas notas florais e minerais.
Paladar: Leve a médio corpo, apresenta acidez vibrante e refrescante, com excelente equilíbrio. Em boca, confirma os aromas cítricos e frutados, com final limpo, seco e sutilmente salino, típico dos Sauvignon Blancs da França. Um vinho direto, elegante e muito gastronômico.
Harmonização: Perfeito para acompanhar frutos do mar, ostras frescas, ceviches, saladas com queijos de cabra, peixes grelhados e pratos da culinária asiática leve, sushis. Também excelente como aperitivo.
Temperatura de serviço: 8–10 °C
Graduação alcoólica: 11%
Origem: Cotês de Gascogne - França
