Descrição
Dona Paula Single Vineyard Riesling é um vinho branco argentino que expressa toda a elegância e pureza dessa casta de origem alemã, cultivada em altitude na região de Gualtallary, Mendoza.
Visual
Apresenta uma coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados, límpida e brilhante. Sua aparência jovial revela frescor e vivacidade, característica marcante dessa variedade.
Aromas
No nariz, é intenso e complexo. Destacam-se notas cítricas como limão siciliano e lima, acompanhadas de toques de maçã verde e pêssego branco. Há também uma sutil presença de flor de laranjeira e nuances minerais, conferindo profundidade ao conjunto aromático.
Paladar
Na boca, é um vinho seco, de acidez vibrante e excelente equilíbrio. Seu corpo leve a médio traz uma textura delicada e refrescante, com um final prolongado que revela toques minerais e uma agradável persistência cítrica. Um Riesling que mostra muita tipicidade e elegância, mantendo a tensão e o frescor mesmo sendo cultivado em solo argentino.
Harmonização
Perfeito para acompanhar pratos leves e aromáticos, como ceviche, sushis, saladas com frutas cítricas, frutos do mar grelhados e queijos de cabra. Também combina muito bem com pratos da culinária asiática, como comida tailandesa levemente picante ou pratos com curry suave.
Graduação alcoólica: 13%
Origem: Valle do Uco - Argentina
Ideal para ser degustado entre 8 e 10°C, é um vinho que revela o potencial do terroir andino e a precisão do trabalho enológico de alta qualidade.
